從坐上回台的飛機開始，到現在睡著又睡醒後就幾乎結束的假期。
期間飯局雖然不多，話題也並不全然都圍繞在自己身上
但閒聊打屁間，總是不外乎會提到菲律賓的生活情況
幾個飯局下來，加上當初坐上飛機後搭話的那次對談
我在想，到底該怎麼介紹菲律賓......
雖然在馬尼拉生活了四個月左右，對菲律賓的認識除了體驗以外，實在有限。
簡單以常用的食衣住行育樂等五項，概略介紹之。
菲律賓的「食」
簡單條列出幾項在菲律賓常見的飲食習慣與特性：
吃飯用具以湯匙與叉子為主 ( 台灣為筷子湯匙 )
用餐內容以吃飯配菜為主流 ( 台灣是吃菜配飯 )
烹飪方式多以烤、炸、煮、蒸為主，特別是烤與炸的平民小吃隨處可見。
口味方面偏向鹹、甜、酸等 ( 對我而言普遍太鹹、太甜跟太酸 )
普遍來說，每餐的佐料幾乎八成可以看見金桔
早餐主要偏向西式早餐，而菲式早餐的搭配主要是白飯(或蒜飯)配肉加上一顆蛋。
飲料大多都是超甜的阿華田，餐廳則是太甜的冰茶或古拉曼 ( 像是加了料的甜糖水 )
午晚餐則是一球飯加一主菜，主菜主要以烤或炸的為主。
附餐的蔬菜偏少，在菲律賓以肉食為主，蔬菜種類與數量較少，若想大口吃菜，除了到中式飯館外就是自行開伙了。
菲律賓吃的米飯為長米，在台灣俗稱泰國米。他們非常重視米飯，連速食店裡的熱門餐點都是炸雞配飯。
除了麥當勞與肯德基外，當地的速食龍頭還有 Jollibee，主打的是義大利麵配炸雞
菲律賓的「衣」
菲律賓很喜歡制服，公司、餐廳，學校學生、老師都有制服。
主要穿衣風格受西方引響較深，路上行人大多是T - SHIRT配牛仔褲，台灣常見的韓日潮流服飾在當地很少看見穿起來好看的。
菲律賓有一種國服，類似素色襯衫，一般在各類型的宴會活動都有機會可以看到。
菲律賓的「住」
主要可以區分為：有錢人住的跟一般人家住的以及貧民窟。
有錢人可以住獨棟有庭院加花園，窮人家大多合住同棟隔間，貧民窟則坐落在水流或水溝旁邊。
有錢人家：在菲律賓四個月其實接觸的人不多，有錢人家只去過一戶。地區一看就是有錢住宅區，出入還有哨口看守。那戶有錢人家獨棟兩層樓，有庭院以及另外一棟佣人房。
一般人家：沒有拜訪過，但路邊看到的，有房子可以遮風避雨的就算小康了。
貧民窟：大多依水而住，密集且空間小，大人有而小孩多。住宿品質很難想像。
菲律賓的「行」
除了汽機車等自用交通工具外，我接觸到的公用交通工具有：飛機、螃蟹船、捷運、公車、計程車、吉普尼、三輪車以及兩隻腳。
飛機：菲律賓國內線的機票大多很便宜，甚至有時的優惠可以達到一元票或百元票。而飛機主要用於大島之間的移動，目前國內線只有去巴拉望度假的時候搭乘，是沒有分艙等的廉價航空。
螃蟹船：菲律賓許多近海景點以及跳島行程，島與島的移動都是靠螃蟹船移動，依照距離與海象區分為大中小型的螃蟹船。船夫在螃蟹船上移動自如，可以看見討海人的一身絕技。船票依地點有區分，搭過五百多來回的也有買過包行程的。
捷運：雖然名為捷運，但形式上比較類似台灣的火車，涵蓋的範圍廣，但數量有限，只有三條線。
公車：一班市區內的公車我沒搭過，不過每次看到都擠滿了人。而遠程的公車大致上跟台灣高雄台北的國光差不多。不過每一段時間就會有人到車上兜售花生零食跟水。
計程車：跳錶的基本價格為40P，是我們中程移動的好幫手。一台車四人坐，平均坍下來一個人也不用幾十塊。安全性而言，每次都是四個人對司機一人，門能鎖車能搶(誤，相信比開放式的其他交通工具來說，安全多了。
另外，當地人與網路分享共同指出，不要做有藍邊的計程車，在菲律賓白色的計程車較普遍也較安全。
吉普尼：非常便利的民間交通工具，絕大多數的車錢只要八塊，隨地上下車，但被告知晚上就盡量不要搭乘，容易被搶。畢竟當地人都認為華人是有錢人。
三輪車：身懷絕技的三輪車，是當地一絕。在車陣自在穿梭，在短程的移動中，便利性遠高於計程車，可惜收費制度不明，除非有當地人帶著，或有絕佳的交涉力，否則想體驗身上錢就要多帶一些。基本上我們都會有喊價的習慣，步驟為從招呼開始，講地點談價錢，成則上不成作罷。
另外觀光景點大多都有的馬車，所有消息指出，不是好東西，請別輕易嘗試。
菲律賓的「育」
筆者所在的學校，教育方式與理念與台灣有顯著不同。
以所教科目華文來說，台灣重理解與背誦。當地則是要求學背誦、背誦、以及背誦。
在華僑學校裡頭，學生其實很有優勢，除了當地的塔加洛語外，英文是官方語言，學校另外學的是華語，有些人家裡講的是閩南話。說起來在那邊教書其實很沒優勢。
我在學校的一天，能自行運用的時間很多。從打卡之後，一天都有兩節課要上，各一個小時。除了午餐之外，早上下午都有提供點心。其餘時間如果沒有外務的話，只要人在學校，都可以打著備課的名義做事。
教室內學生約三四十個不等，上頭交代盡量以板書以及華文為主，PPT為輔。
學生每個禮拜都要寫書法，後來改為隔週寫，但不用寫書法的週次要寫硬筆字，也就是抄課文。
學校裡的活動也很多，有表演活動、慶祝活動以及學生或學校主辦的各系列活動。
菲律賓的「樂」
菲律賓人很快樂，很喜歡打籃球，路邊架個板子弄個籃框跟一顆球，就可以歡樂一百點。
菲律賓人愛唱歌，大小事情節日就可以弄台卡拉OK機，歡唱一整天。
鬥雞，雖然沒有看過很正式場合的鬥雞，但路邊的歡樂場倒是見著了兩次。受過訓練的雞真的很高傲，特別是逗贏的那隻。
菲律賓也有樂透與刮刮樂，雖然我沒玩過，但聽完過的朋友說，台灣的品質比較好。
除了樂透與刮刮樂以外，還有一種有店面的，BINGO，我也沒去玩過。但學校有辦過類似的活動，一格一格畫很刺激，可惜沒中過。
假設是要到菲律賓旅遊遊玩的話，多少都會被坑一下錢，但大多是小錢，除了心情會受到一點點影響以外，不會有什麼安全上的問題。
本身沒有到過太多地方，只有到馬尼拉附近教堂，王城區以及巴拉望的公主港與愛尼島。
建議上，有錢沒閒的話，建議去長灘島，聽說花費較其他地區高，開發程度較高，看朋友去玩的照片，也是波漂亮的。另外，長灘島在台灣知名度也較高，炫耀成分也較多。
長灘玩的是度假休閒、水上活動，主打是美麗沙灘與風景，聽說台韓遊客偏多。
宿霧因為上次地震的關係，景點上多少受到影響，但就那天回程飛機上座位旁的遊客表示，大致上是還好，有些地方比較嚴重，但還是可以去逛逛。而我們原本的假期旅遊就是宿霧納的薄荷島，因為地震而作罷。
說起來宿霧是菲律賓的第二大城 (第一大是馬尼拉，所以兩個大城在內容物上其實差不了多少，而一旁的薄荷島就以跳島的水上行程、巧克力山、眼鏡猴聞名。
而巴拉望公主港與愛尼島的數天遊，可以說愛尼島主打跳到行程，每個島有不同特色，有些別有洞天，有些柳暗花明又一村，有些沙灘長，有些沙灘巧，有些地方看景色，有些地方看遊客，浮潛所見也如同看盡花花世界。
公主港則是有個舉世聞名的景點：地下河。
大致上一時之間可以想到的菲律賓概況就如同上述，另外還有個地方需要另外提一下。
備註：
此篇網誌所用圖片，皆來自google圖片搜尋，作為記錄生活，不為牟利所用，若有侵權請留言告知，會立即撤下。
期間飯局雖然不多，話題也並不全然都圍繞在自己身上
但閒聊打屁間，總是不外乎會提到菲律賓的生活情況
幾個飯局下來，加上當初坐上飛機後搭話的那次對談
我在想，到底該怎麼介紹菲律賓......
雖然在馬尼拉生活了四個月左右，對菲律賓的認識除了體驗以外，實在有限。
簡單以常用的食衣住行育樂等五項，概略介紹之。
菲律賓的「食」
簡單條列出幾項在菲律賓常見的飲食習慣與特性：
吃飯用具以湯匙與叉子為主 ( 台灣為筷子湯匙 )
用餐內容以吃飯配菜為主流 ( 台灣是吃菜配飯 )
烹飪方式多以烤、炸、煮、蒸為主，特別是烤與炸的平民小吃隨處可見。
口味方面偏向鹹、甜、酸等 ( 對我而言普遍太鹹、太甜跟太酸 )
普遍來說，每餐的佐料幾乎八成可以看見金桔
早餐主要偏向西式早餐，而菲式早餐的搭配主要是白飯(或蒜飯)配肉加上一顆蛋。
飲料大多都是超甜的阿華田，餐廳則是太甜的冰茶或古拉曼 ( 像是加了料的甜糖水 )
午晚餐則是一球飯加一主菜，主菜主要以烤或炸的為主。
附餐的蔬菜偏少，在菲律賓以肉食為主，蔬菜種類與數量較少，若想大口吃菜，除了到中式飯館外就是自行開伙了。
菲律賓吃的米飯為長米，在台灣俗稱泰國米。他們非常重視米飯，連速食店裡的熱門餐點都是炸雞配飯。
除了麥當勞與肯德基外，當地的速食龍頭還有 Jollibee，主打的是義大利麵配炸雞
菲律賓的「衣」
菲律賓很喜歡制服，公司、餐廳，學校學生、老師都有制服。
主要穿衣風格受西方引響較深，路上行人大多是T - SHIRT配牛仔褲，台灣常見的韓日潮流服飾在當地很少看見穿起來好看的。
菲律賓有一種國服，類似素色襯衫，一般在各類型的宴會活動都有機會可以看到。
菲律賓的「住」
主要可以區分為：有錢人住的跟一般人家住的以及貧民窟。
有錢人可以住獨棟有庭院加花園，窮人家大多合住同棟隔間，貧民窟則坐落在水流或水溝旁邊。
有錢人家：在菲律賓四個月其實接觸的人不多，有錢人家只去過一戶。地區一看就是有錢住宅區，出入還有哨口看守。那戶有錢人家獨棟兩層樓，有庭院以及另外一棟佣人房。
一般人家：沒有拜訪過，但路邊看到的，有房子可以遮風避雨的就算小康了。
貧民窟：大多依水而住，密集且空間小，大人有而小孩多。住宿品質很難想像。
菲律賓的「行」
除了汽機車等自用交通工具外，我接觸到的公用交通工具有：飛機、螃蟹船、捷運、公車、計程車、吉普尼、三輪車以及兩隻腳。
飛機：菲律賓國內線的機票大多很便宜，甚至有時的優惠可以達到一元票或百元票。而飛機主要用於大島之間的移動，目前國內線只有去巴拉望度假的時候搭乘，是沒有分艙等的廉價航空。
螃蟹船：菲律賓許多近海景點以及跳島行程，島與島的移動都是靠螃蟹船移動，依照距離與海象區分為大中小型的螃蟹船。船夫在螃蟹船上移動自如，可以看見討海人的一身絕技。船票依地點有區分，搭過五百多來回的也有買過包行程的。
捷運：雖然名為捷運，但形式上比較類似台灣的火車，涵蓋的範圍廣，但數量有限，只有三條線。
公車：一班市區內的公車我沒搭過，不過每次看到都擠滿了人。而遠程的公車大致上跟台灣高雄台北的國光差不多。不過每一段時間就會有人到車上兜售花生零食跟水。
計程車：跳錶的基本價格為40P，是我們中程移動的好幫手。一台車四人坐，平均坍下來一個人也不用幾十塊。安全性而言，每次都是四個人對司機一人，門能鎖車能搶(誤，相信比開放式的其他交通工具來說，安全多了。
另外，當地人與網路分享共同指出，不要做有藍邊的計程車，在菲律賓白色的計程車較普遍也較安全。
吉普尼：非常便利的民間交通工具，絕大多數的車錢只要八塊，隨地上下車，但被告知晚上就盡量不要搭乘，容易被搶。畢竟當地人都認為華人是有錢人。
三輪車：身懷絕技的三輪車，是當地一絕。在車陣自在穿梭，在短程的移動中，便利性遠高於計程車，可惜收費制度不明，除非有當地人帶著，或有絕佳的交涉力，否則想體驗身上錢就要多帶一些。基本上我們都會有喊價的習慣，步驟為從招呼開始，講地點談價錢，成則上不成作罷。
另外觀光景點大多都有的馬車，所有消息指出，不是好東西，請別輕易嘗試。
菲律賓的「育」
筆者所在的學校，教育方式與理念與台灣有顯著不同。
以所教科目華文來說，台灣重理解與背誦。當地則是要求學背誦、背誦、以及背誦。
在華僑學校裡頭，學生其實很有優勢，除了當地的塔加洛語外，英文是官方語言，學校另外學的是華語，有些人家裡講的是閩南話。說起來在那邊教書其實很沒優勢。
我在學校的一天，能自行運用的時間很多。從打卡之後，一天都有兩節課要上，各一個小時。除了午餐之外，早上下午都有提供點心。其餘時間如果沒有外務的話，只要人在學校，都可以打著備課的名義做事。
教室內學生約三四十個不等，上頭交代盡量以板書以及華文為主，PPT為輔。
學生每個禮拜都要寫書法，後來改為隔週寫，但不用寫書法的週次要寫硬筆字，也就是抄課文。
學校裡的活動也很多，有表演活動、慶祝活動以及學生或學校主辦的各系列活動。
菲律賓的「樂」
菲律賓人很快樂，很喜歡打籃球，路邊架個板子弄個籃框跟一顆球，就可以歡樂一百點。
菲律賓人愛唱歌，大小事情節日就可以弄台卡拉OK機，歡唱一整天。
鬥雞，雖然沒有看過很正式場合的鬥雞，但路邊的歡樂場倒是見著了兩次。受過訓練的雞真的很高傲，特別是逗贏的那隻。
菲律賓也有樂透與刮刮樂，雖然我沒玩過，但聽完過的朋友說，台灣的品質比較好。
除了樂透與刮刮樂以外，還有一種有店面的，BINGO，我也沒去玩過。但學校有辦過類似的活動，一格一格畫很刺激，可惜沒中過。
假設是要到菲律賓旅遊遊玩的話，多少都會被坑一下錢，但大多是小錢，除了心情會受到一點點影響以外，不會有什麼安全上的問題。
本身沒有到過太多地方，只有到馬尼拉附近教堂，王城區以及巴拉望的公主港與愛尼島。
建議上，有錢沒閒的話，建議去長灘島，聽說花費較其他地區高，開發程度較高，看朋友去玩的照片，也是波漂亮的。另外，長灘島在台灣知名度也較高，炫耀成分也較多。
長灘玩的是度假休閒、水上活動，主打是美麗沙灘與風景，聽說台韓遊客偏多。
宿霧因為上次地震的關係，景點上多少受到影響，但就那天回程飛機上座位旁的遊客表示，大致上是還好，有些地方比較嚴重，但還是可以去逛逛。而我們原本的假期旅遊就是宿霧納的薄荷島，因為地震而作罷。
說起來宿霧是菲律賓的第二大城 (第一大是馬尼拉，所以兩個大城在內容物上其實差不了多少，而一旁的薄荷島就以跳島的水上行程、巧克力山、眼鏡猴聞名。
而巴拉望公主港與愛尼島的數天遊，可以說愛尼島主打跳到行程，每個島有不同特色，有些別有洞天，有些柳暗花明又一村，有些沙灘長，有些沙灘巧，有些地方看景色，有些地方看遊客，浮潛所見也如同看盡花花世界。
公主港則是有個舉世聞名的景點：地下河。
世界新七大自然奇觀（奇景）（New 7 Wonders of Nature）
包括：亞馬遜河與亞馬遜雨林（位於玻利維亞、巴西、哥倫比亞、厄瓜多、法屬蓋亞那、蓋亞那、秘魯、蘇里南、委內瑞拉之交）、
濟州島（位於韓國）、
下龍灣（位於越南）、
伊瓜蘇瀑布（位於巴西和阿根廷）、
公主港普林塞薩港地下河國家公園（位於菲律賓）、
科莫多島國家公園（位於印尼）、
桌山（位於南非）。
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大致上一時之間可以想到的菲律賓概況就如同上述，另外還有個地方需要另外提一下。
中國城
中國城裡頭大部分的地方都很髒，味道也讓人不太舒服。
可惜那是華人最聚集的地方，在生活用品以及拜訪需要上，必須時常照訪。
雖然沒親身經歷，但所收到的建議都表示，到中國城(其實在菲律賓各地都是
請把包包背在胸前，出外身上錢帶夠用就好，穿著裝扮不要太華麗。
為了自己人身安全，多注意一點總是好的
受難結算：(同梯不同人)
- 掉了 IPHONE
- 掉了美金
- 差點被搶包包
- 遇到落地喊價
- 遇到計程車繞路
備註：
此篇網誌所用圖片，皆來自google圖片搜尋，作為記錄生活，不為牟利所用，若有侵權請留言告知，會立即撤下。
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